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            • 松茸玫瑰鹽煎和牛

            主料:鮮松茸1-2只、和牛(150g
            輔料:無
            調料:黑胡椒,玫瑰鹽

            • 詳情介紹

            烹制方法:

            1.鮮牛肉,切成小塊狀,表層撒玫瑰鹽和黑胡椒腌制,蓋保鮮膜放入冷藏,可以讓肉充分松弛;

            2.鮮松茸沖洗干凈,切片濾水備用;

            3.和牛下鍋每面煎至30秒左右(根據自己喜愛熟度控制時間);

            4.煎好和牛之后,起鍋,將松茸放入鍋中煎至兩面金黃;

            5.起鍋裝盤,美味即成。


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