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            • 松露牛油果意面

            主料:黑松露 1只(或者干黑松露7片)、意大利面 200g、牛油果 1只
            輔料:蒜頭、檸檬、香草葉
            調料:黑胡椒、鹽、黃油

            • 詳情介紹

            烹制方法:

            1.黑松露(或干品泡發)、牛油果、香草、蒜頭洗凈,切片備用;

            2.加入牛奶、鹽、橄欖油用大V攪拌機打碎成醬;

            3.意大利面加少許鹽煮10分鐘,撈出瀝干、加入黃油、檸檬汁、鹽拌勻;

            4.加入步驟2制成的醬與面攪拌均勻,撒上胡椒粉拌勻后裝盤即可。;


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